DE NOTRE CUISINE À VOTRE MAISON — DROIT SORTI DES ANNÉES 80
DEMI-PORTION : 8 À 10 PERSONNES · PORTION COMPLÈTE : 15 À 20 PERSONNES
Pour toute demande traiteur, écrivez directement à Sergio au 514-208-0344
- Personnel disponible sur demande
- Livraison non incluse
- Réchauds et équipement de traiteur peuvent être ajoutés à la commande
ENTRÉES
- 70 $135 $
Aubergine Parmigiana
Légèrement panée et frite, étagée avec sauce marinara, mozzarella et Grana Padano, puis cuite au four.
- 70 $135 $
Boulettes de viande
Boulettes de veau et porc braisées dans la sauce tomate, Grana Padano et mozzarella gratinés, persil frais.
- 60 $115 $
Saucisse & Peperonata
Saucisse italienne, poivrons, oignons espagnols, tomates broyées sautés à l'huile d'olive, ail, basilic et persil frais.
- 99 $195 $
Crevettes Marinara
Sautées à l'ail, persil et basilic frais, flocons de piment, sauce marinara, vin blanc, beurre.
- 110 $199 $
Calamari Fritti
Sauce marinara, persil frais, citron.
- 90 $175 $
Burrata
Burrata, tomates patrimoniales, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, basilic frais.
SALADES
- 55 $99 $
Maison
Romaine, radicchio, céleri, poivron rouge, artichauts, concombres, oignons rouges, olives Kalamata, pepperoncini, bocconcini, vinaigrette balsamique blanche.
- 55 $99 $
César
Romaine, Grana Padano et croûtons assaisonnés, vinaigrette César crémeuse maison, citron, poivre noir, anchois.
- 60 $105 $
Alla Greca
Tomates Savoura, feta, olives Kalamata, oignons blancs, concombres, poivrons rouges, origan sicilien, menthe et basilic frais, huile d'olive et vinaigre de vin rouge vieilli, peperoncino.
PÂTES
Pâtes sans gluten disponibles sur demande.
- 85 $165 $
Spaghetti Sauce Tomate
Sauce marinara, basilic et persil frais.
- 120 $235 $
Spaghetti Boulettes de Viande
Sauce marinara, boulettes de porc et veau, basilic et persil frais.
- 120 $230 $
Spaghetti Crevettes
Crevettes sautées à l'ail et tomates broyées, huile d'olive, vin blanc, beurre, basilic et persil frais.
- 105 $199 $
Fettuccine Alfredo
Ail, crème, Grana Padano, beurre, persil frais.
Ajouter poulet 9/18 · Ajouter crevettes 12/24
- 149 $295 $
Fettuccine Frutti di Mare
Moules, crevettes, calmars, vin blanc, ail, sauce marinara, beurre, flocons de piment, persil et basilic frais.
- 120 $235 $
Campanelle Al Ragù Piccante
Veau, bœuf et porc braisés sur l'os, piments forts rouges, sauce du dimanche, basilic frais.
- 120 $235 $
Rigatoni Poulet Épicé Alla Vodka & Mozzarella
Poitrine de poulet, sauce rosée vodka, ail, flocons de piment, Grana Padano, mozzarella fondue, persil frais.
- 105 $199 $
Rigatoni Alla Bolognese
Sauce à la viande de porc et veau, Grana Padano, basilic et persil frais.
- 120 $235 $
Gomiti Tartufo Funghi
Champignons eryngii, pleurotes, pâte de truffe, sauce crémeuse à l'ail et beurre, Grana Padano, persil frais.
- 105 $199 $
Penne Alla Gigi
Sauce rosée vodka, pancetta, champignons, oignons verts, persil frais.
- 120 $235 $
Ravioli Tre Formaggi & Pesto
Pesto de basilic, crème, Grana Padano, pignons de pin, basilic frais.
- 105 $199 $
Gnocchi Alla Vodka
Sauce rosée vodka, Grana Padano, persil et basilic frais.
PIZZA
Grandes pizzas de 14 po, style New York. Coupées en 8.
- 25 $—
Marinara
Sauce tomate, huile d'olive, ail, origan sicilien, Grana Padano.
Ajouter burrata +14
- 27 $—
Fromage
Sauce tomate, mozzarella.
- 29 $—
Margherita
Sauce tomate, fior di latte, huile d'olive, Grana Padano, basilic frais.
- 29 $—
Tri-Colori
Sauce tomate, sauce rosée vodka, pesto, fior di latte.
- 32 $—
Pepperoni
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni.
- 33 $—
Toute Garnie
Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons verts, pepperoni.
- 33 $—
Salsiccia
Sauce tomate, mozzarella, poivrons rôtis, oignons rouges, saucisse italienne, ricotta.
- 33 $—
Calabria
Sauce tomate, mozzarella, soppressata, piments forts rouges, miel piquant Mike's.
- 36 $—
Chuck Norris Carnivore
Sauce tomate, piments forts rouges, fior di latte, saucisse italienne, bacon, pepperoni, basilic frais.
- 36 $—
Prosciutto di Parma
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto di Parma 24 mois, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, balsamique vieilli.
- 34 $—
Bianco Funghi
Champignons sauvages rôtis, mozzarella, Taleggio, ail rôti, sauce Alfredo, huile de truffe, miel piquant Mike's.
POULET
8 morceaux / 16 morceaux
- 105 $199 $
Parmigiana
Pané et poêlé, sauce tomate, Grana Padano, mozzarella fondue, persil frais.
- 105 $199 $
Marsala
Sauté avec champignons tranchés et échalotes, vin Marsala, persil frais.
- 105 $199 $
Piccata Limone
Sauté dans une sauce citron et beurre avec épinards, échalotes et persil frais.
VEAU
8 morceaux / 16 morceaux
- 140 $265 $
Parmigiana
Pané et poêlé, sauce tomate, Grana Padano, mozzarella fondue, persil frais.
- 140 $265 $
Marsala
Sauté avec champignons tranchés, échalotes et vin Marsala, persil frais.
- 140 $265 $
Piccata Limone
Sauté dans une sauce citron et beurre sur épinards sautés, persil frais.
AGNEAU & SAUMON
- 10 $ / chop—
Côtelettes d'Agneau
Marinade méditerranéenne, citron.
Commande minimum de 25
- 120 $235 $
Saumon Toscana
Tomates cerises, tomates séchées, épinards, ail, huile d'olive, citron, crème, Grana Padano, persil et basilic frais.
ACCOMPAGNEMENTS
- 30 $55 $
Rapini
Sauté avec flocons de piment, ail et huile d'olive.
- 25 $49 $
Champignons Portobello Farcis
Fromage de chèvre, épinards, mozzarella, parmigiano, chapelure grillée.
- 25 $49 $
Pommes de Terre Rôties
DOLCI BELLISSIMI
- 75 $—
Cheesecake New York aux Fraises
Vendu entier, coupé en 8.
- 45 $90 $
Tiramisù
Crème mascarpone, biscuits Savoiardi, espresso corsé.
- 5 $ / pc—
Cannoli
Garniture de ricotta, pistache.
Commande minimum de 6
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